1.俄罗斯在吃方面不是特别讲究，一般家庭晚餐是最重要的。晚上由女主人做好饭一家人坐在一起吃边聊边吃。日常以面包为主食，鱼、肉、禽、蛋和蔬菜为副食。他们喜爱牛、羊肉，不大爱吃猪肉，偏爱酸、甜、咸和微辣口味的食物。俄罗斯人的早餐一般较简单，吃上几片黑面包，一杯酸奶就可以了。他们爱吃中国的许多菜肴，对北京的烤鸭很欣赏，但不吃木耳、海蛰、海参之类的食品。俄罗斯人在中餐和晚餐一定要喝汤，并且要求汤汁浓，如鱼片汤、肉丸汤、鸡汁汤等，凉菜小吃中，喜吃生西红柿、生洋葱、酸黄瓜、酸白菜、酸奶渣和酸奶油伴色拉等，他们吃凉菜时间较长。

2.俄罗斯人好喝酒，尤其是像伏特加这样的烈性酒，这就像他们的性格一样。要不又怎么会说伏特加是俄罗斯人思想里的灵感源泉。俄罗斯人喝酒并不像中国人那样使劲劝酒，能喝就多喝不能喝也没关系，他们与中国人喝酒最大的不同就是中国人喝酒是最想把别人灌醉了，而俄罗斯人是总想把自己灌醉了。俄罗斯人很讨厌在喝酒时作弊，你能喝就喝，不能喝也不勉强。但如果被发现你弄虚作假会引来很大的麻烦的。每次喝酒举杯的时候，大家都要为这次干杯说点祝酒词，或者为了爱情，或者为了友谊，总之一定要有点什么理由才喝。喝烈酒的时候，一般都是一次一杯或者半杯的往下干。看俄罗斯人喝酒很是豪爽，先端起酒杯，说完祝酒词，呼一口气，然后把酒一饮而尽，有的还要再押一口果汁什么的，以防止喝醉。

3.他们在喝红茶时有加柠檬和糖的习惯，通常他们不喝绿茶。酸奶和果子汁则是妇女儿童们喜爱的饮料。